レスポンシブ

特大アジフライ：780円

長崎の漁場からの直接流通で、「高品質」「高鮮度」の大ぶりのアジを丁寧に調理しています。

全国的にも有名な「長崎ちゃんぽん」。たっぷりヘルシーな野菜をふんだんに盛りつけ、その他、豚肉や長崎で作られた蒲鉾と製麺を、鶏白湯100%でとったスープで煮立てた美味しい料理です。たっぷりの栄養をこの一皿に凝縮した当店オリジナルのちゃんぽんを是非ご賞味あれ！

全国のブランド牛のルーツとしてお墨付きの壱岐牛は、適度な海水塩分を含んだミネラルたっぷりの土で育った草を食べ、ストレスの少ない環境で健康的に育つため、最高級の肉質を誇ります。銀座で唯一の壱岐牛メニューを是非お楽しみください。

豊富なプランクトンを求めて、世界中の回遊魚が産卵にやってくる東シナ海は、まさに“世界の海のゆりかご”ともいわれる海域です。長崎五島列島をはじめとした直送の新鮮な魚を、おいしいお酒と一緒に是非ご堪能ください。

当店の看板メニューである壱岐牛は、生産頭数が少なく希少性が高い為、とても貴重です。そんな壱岐牛を当店ではグラムの量り売りでも販売しています。ご自身の食べたい分だけ食べれますので、是非お試しください。